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    廚具廚房設備
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    • [公司新聞] 萬能達告訴你酒店的大型廚房設備有哪些

      所謂"巧婦難為無米之炊",對于想要提升酒店的質量帶給客人的爽口佳肴,除了廚師的技術深厚、食材的恰當,還不能缺少良好的廚具設備進行加工制作,所以說廚房設備是酒店的建設基礎設施,那對于一個新開酒店
      發布時間:2018-04-26   點擊次數:160

    • [公司新聞] 萬能達大型廚房設備洗菜機如何清洗蔬菜

      2013年,蔬菜清洗主要依靠手工,其機械化程度很低;現有的蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式兩種。振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池,蔬菜先在振動清洗池中作往復運動,進行初步清洗,然后進入噴淋池中用清水噴淋,完成整個清
      發布時間:2018-05-21   點擊次數:170

    • [公司新聞] 您知道大型廚房設備有哪些分類嗎?

      廚房是為了滿足人們的飲食需要而特定設置用來從事烹飪活動、生產菜肴的場所。商用廚房是指類似餐飲行業的飯店、酒樓、餐廳、工廠、院校、機關單位、部隊、醫院、企事業單位、火車、輪船的食堂(飯堂)等類型的廚房,該類廚房的生
      發布時間:2018-05-30   點擊次數:185

    • [公司新聞] 大型廚房設備行業在2018年的發展趨勢

      時代不斷向前新舊更迭變化,作為傳統制造業的也迎來了諸多變化。電商渠道的興起沖擊營銷模式的變化,以消費者為核心的消費趨勢指引服務模式的轉變,這些轉變都推動者大型廚房設備行業走向更加完善的道路。&nbs
      發布時間:2018-06-08   點擊次數:150

    • [公司新聞] 淺述大型廚房設備304不銹鋼與201不銹鋼的區別

      眾所周知,商用廚房內濕度大,溫度高,使用強度大,因此大型廚房設備主要材料都會選用不銹鋼。我們常說的不銹鋼是是不銹耐酸鋼的簡稱,這類材料是耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種,是一類材料的統稱,而不是特指
      發布時間:2018-06-15   點擊次數:173

    • [公司新聞] 大型廚房設備行業注重自身品牌的建設和營銷才能更好的發展

      商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、職工食堂的大型廚房設備。當下我國僅商廚工程商就有1000多家,可想而知,市場競爭是多么激烈。在潛在行業品牌如此廣闊的情況下,行業品牌集中度更
      發布時間:2018-07-06   點擊次數:171

    • [公司新聞] 酒店的大型廚房設備有什么材料制成的

       大型廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大,而且側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質
      發布時間:2018-08-23   點擊次數:183

    • [公司新聞] 淺述酒店大型廚房設備的安裝要點

      酒店大型廚房設備安裝,跟其他餐飲場所的安裝都差不多,但是大型酒店廚房又相對比較復雜一些。咱們還是來詳細地了解一下酒店大型廚房設備安裝的特點和注意事項吧,可以分兩個方面來看。在安裝之前,
      發布時間:2018-08-31   點擊次數:175

    • [公司新聞] 淺述食堂大型廚房設備的兩大消毒方法

      如果食堂大型廚房設備不經常的進行消毒的話,就會容易滋生細菌。而且每天吃食堂飯的人有很多,如果食堂大型廚房設備沒有消毒干凈,顧客食用的話,將會對顧客的身體健康造成影響。所以為了顧客的健康著想,我們需要對食堂大型廚房
      發布時間:2018-09-26   點擊次數:197

    • [公司新聞] 淺述大型廚房設備洗菜機的操作步驟

      以前蔬菜清洗主要依靠手工,其機械化程度很低;現有的蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式兩種。振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池,蔬菜先在振動清洗池中作往復運動,進行初步清洗,然后進入噴淋池中用清
      發布時間:2018-12-14   點擊次數:130

    • [公司新聞] 不銹鋼大型廚房設備清洗干凈后應該怎么消毒

      隨著社會經濟水平的提高,人們在選擇大型廚房設備時,都會優先選擇不銹鋼大型廚房設備,其已經成為了大型廚房設備中的優選產品。而不銹鋼大型廚房設備之所以深受大家喜愛,很大一部分原因是由于清洗方
      發布時間:2019-02-28   點擊次數:199

    • [公司新聞] 大型廚房設備企業如何提升市場影響力

      近年來,隨著消費者對產品質量的重視,國家及地區的質量監督機制逐步完善,大型廚房設備行業質量抽檢愈發頻繁。不過,從近年來的抽檢結果來看,廚具產品質量一直令人堪憂。大型廚房設備企業若想在市場
      發布時間:2019-03-08   點擊次數:153

    • [公司新聞] 大型廚房設備的選購必備清單

      大型和小型飯店的區分,一般是按照飯店的營業面積和供餐人數來區分的,沒有具體的界限。通常情況下,廚房面積在600平米以上,且供餐人數在800~1000人的飯店才算得上是大型飯店。飯店跟酒店大的不同之處就是,飯店不提供住宿。大型廚房
      發布時間:2019-05-09   點擊次數:256

    • [公司新聞] 建造大型廚房設備你需要知道的事項

      餐飲行業的工作開展和執行離不開大型廚房設備設備的運用滿足,尤其高效、節能的大型廚房設備設備能給餐飲行業帶來的保障價值更是不可比擬,所以在進行大型廚房設備設備選購的過程中,需要根據經營的類型,烹飪的需求做全方位的考慮,那么到底怎樣
      發布時間:2019-05-17   點擊次數:525

    • [公司新聞] 大型廚房設備選用的排風系統的關鍵在哪?

      有很多大型廚房設備在設計方案不銹鋼水槽或蓄水池時,因為配備得太少、很小,促使主廚要跑太遠才可以尋找蓄水池,因此忙起來果斷就難以在意清理,廚房的環境衛生難以合格。廚房的明溝,是廚房工業廢水的關鍵安全通道??梢恍N房明溝較淺,或太粗燥,或無高矮
      發布時間:2021-01-08   點擊次數:177

    • [公司新聞] 大型廚房設備一般設立好幾條安全通道

      大型廚房設備清除廚房油煙、填補新風系統是廚房必不可缺的作用設備,廚房應建在便于清除廚房油煙、自然通風的部位。還應考慮到本地關鍵季風氣候風頻很有可能對酒店餐廳廚房設計方案的危害,盡量避免對自然環境的環境污染,特別是在建在別墅地下室的廚房,要先
      發布時間:2021-01-25   點擊次數:138

    • [公司新聞] 大型廚房設備便是在保證產品設計

      商業廚房機器設備的設計原理:便是來在安全性的標準的,那麼便是來在商業廚房機器設備的設計方案主要便是安全性標準,人生道路安全性、社會安全為頭等大事的,大型廚房設備便是來在要保證產品設計的品質保證的,那麼便是來在商業廚房機器設備在設計方案應該考
      發布時間:2021-02-26   點擊次數:135

    • [公司新聞] 商業大型廚房設備的必需配備有哪些?一起看看

      商業大型廚房設備的必需配備:餐館廚房機器設備整體規劃的,那麼便是來在必要性廚房的應用和加工工藝整體規劃在餐館、餐館和餐館的餐館一部分至關重要的,便是來在一個計劃方案不但能使主廚與有關工作人員密不可分協作,并且為制做美味可口食品類出示了優良的
      發布時間:2021-03-16   點擊次數:110

    • [行業新聞] 大型廚房設備使用中加強設備的日常保養和維護與定期維修

      大型廚房設備在使用過程中應加強設備的日常保養和維護,加強設備的定期檢查。判斷大型廚房設備的運行好壞,除通過用一定的一起來判斷外,還可簡單地憑五官感覺來“看、聞、嗅”。比如,廚房內排煙效果是否良好;有無燃氣煙味;燃
      發布時間:2018-05-04   點擊次數:128

    • [行業新聞] 淺析大型廚房設備的廚房的布局原則

      以下列出大型廚房設備在內的廚房布局的幾個原則:①按照工藝流程布局,確保工作流程順暢。按照工作流程運作流水線方向可以減少無效勞動,使物流生熟分開,潔污分開。比如粗加工間一進門就應設有菜架
      發布時間:2018-05-23   點擊次數:150

    • [行業新聞] 大型廚房設備的商用消毒柜使用的注意事項

      大型廚房設備的商用消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一般為柜箱,柜身大部分材質為不銹鋼。商用消毒柜為中國發明
      發布時間:2018-06-27   點擊次數:187

    • [行業新聞] 有哪些簡單實用的大型廚房設備保養方法

      在星級酒店和其他社會餐飲廚房領域,大型廚房設備的使用頻率是非常高的,幾乎是每天都會使用。一旦出現故障就會影響整個酒店或餐廳的正常運營。拋開餐廳聲譽層面來說,就單單說在這個寸土寸金,時間就是金錢的時代。這對經營者造
      發布時間:2018-07-19   點擊次數:188

    • [行業新聞] 綠色環保型是大型廚房設備行業的發展趨勢

      隨著社會的不斷發展,在人們生活水平不斷提高的同時,綠色節能環保也引起了人們的高度重視。因為我們賴以生存的環境資源是非常有限,所以我們必須珍惜資源,善待環境,因此節能環保相當重要。大型廚房設備也應向綠色環保節能方向
      發布時間:2018-08-03   點擊次數:159

    • [行業新聞] 注重大型廚房設備維修保養避免發生火災

      大型廚房設備眾多,成本很高。從長遠來看,要想省錢,必須從延長設備的使用壽命入手,其實要想延長大型廚房設備的使用壽命,只要做好設備的保養就行了,很簡單呢。下面咱們就來看看這些常用的設備,了解一下它們的保養方法和一般
      發布時間:2018-09-03   點擊次數:151

    • [行業新聞] 大型廚房設備小編談談學校食堂廚房設計要點

      設計學校的食堂廚房廚具布置需要符合食材的處理和流程:儲存、粗加工、主食加工間、副食加工區、涼菜間、售飯間、洗消間等。廚房的布置需要結構緊湊,盡量減少操作的距離,可以滿足設備共享或者是垃圾的集中的處理,這樣可以提
      發布時間:2018-09-19   點擊次數:282

    • [行業新聞] 如何選擇大型廚房設備商用電磁爐

      商用電磁爐主要用于飯店、酒樓以及工廠、院校,機關、部隊、企事業單位的食堂,特別適合無燃料供應或限制燃料使用、禁明火的所有場合,比如地下室,鐵路,車輛、船舶,航空、商場以及高樓大廈的廚房。是禁火場所、空曠刮風的場所,如加油站、液化氣中心、酒廠
      發布時間:2018-10-16   點擊次數:142

    • [行業新聞] 布局大型廚房設備的原則有哪一些

      對于商用電磁爐來說,節能已經比傳統的煤氣灶和電熱爐要出色許多了,熱效率已經達到了70%以上;未來還可能持續提升這一數值。在我國愈發注重節能環保的今天,商用電磁爐也于五年前持能效等級入市。
      發布時間:2018-12-21   點擊次數:120

    • [行業新聞] 大型廚房設備企業須注重產品質量

      “人靠衣裝馬靠鞍”,在廚房設備行業,設計就是產品的“衣”和“鞍”。一個企業的廚具產品之所以能夠迅速獲得消費者的認可,大型廚房設備就要提到它獨一無二的設計。從造型設計、材質選擇、產品功能等
      發布時間:2019-02-22   點擊次數:124

    • [行業新聞] 大型廚房設備運水煙罩控制箱如何保養維護

      運水煙罩是通過水泵產生高壓水(含有去污劑),在小口徑的噴嘴將水霧化,行成水膜,油煙氣通過水膜時被冷卻,利用水膜和水珠細小顆粒的大面積和極強的吸附能力,將油煙提起中的油煙冷卻成油顆粒粘附,
      發布時間:2019-03-13   點擊次數:177

    • [行業新聞] 大型廚房設備要講究什么?

      無論采用什么樣的排風設備,重要的是要使廚房,尤其是配菜、烹調區形成負壓。負壓是指排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量,這樣廚房才能保持空氣清新。在抽排廚房油煙的同時,不可忽視烤箱、火局爐、蒸箱、蒸氣鍋以及蒸氣消毒柜、洗碗機等產生的濁氣、
      發布時間:2019-05-24   點擊次數:729

    • [行業新聞] 大型廚房設備有哪些東西?又需要注意那些問題?

      大型廚房它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。洗滌用具:包括冷熱水的供應系統、
      發布時間:2019-07-31   點擊次數:224

    • [行業新聞] 大型廚房設備的廚具都有什么特點呢

      時間成本包括查找廚具品牌、篩選廚具商品所消耗的時間。倘若消費者對廚具知識不熟悉,在這個過程需要花費較多的時間。為了降低消費者時間成本,廚房廚具設備企業應從不斷提高自身的知名度,在消費者需要購買高端、環保等功能廚具
      發布時間:2019-11-22   點擊次數:269

    • [行業新聞] 大型廚房設備中的個性設計要特別注意什么?

      廚具廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類很多,規格,性能,容量等方面都比家用廚房電器大得多,而且價格也相對較高。重點是整個廚房。涉及的金屬部件全部由不銹鋼制成。廚房里
      發布時間:2020-07-24   點擊次數:171

    • [行業新聞] 不同的大型廚房設備具有獨特的業務定位

      業內許多人認為,我們的廚房電器行業正面臨著互聯網時代的幾項重大變化。首先,我們正在消除反向生產率,開發具有節能和環保概念的產品,并為整個行業做好準備。2.我們需要響應市場需求來定制產品。傳統的單一產品市場不再存在?,F在,適應的趨勢已成為主
      發布時間:2020-09-14   點擊次數:189

    • [行業新聞] 在購買大型廚房設備電器時,必須考慮四個要點

      吃完食物后,需要將其清理干凈。我們想談談廚房中的一些清潔和消毒設備。它主要包括洗碗機,洗碗池,消毒柜,水果和蔬菜洗滌池,水槽,淋浴和各種手術臺。它們主要在清潔和消毒中起作用,以便我們可以舒適地使用和食用食物。非常清楚,存儲設備是存儲設備或存
      發布時間:2020-10-16   點擊次數:117

    • [行業新聞] 大型廚房設備燃氣灶是我們廚房中必不可少的設備

      在安全性方面,廚房設備應考慮操作員是否安全使用,并設有防護裝置以防止各種事故發生,例如自動關機,自動關機,自動報警和接地。出于衛生原因,烹飪機應使用不會引起毒性遷移的材料制成,內壁應使用不銹鋼制成。嚴禁在設備的內壁使用鍍鋅板或油漆。較大的廚
      發布時間:2020-11-13   點擊次數:124

    • [行業新聞] 大型廚房設備需要選用新技術新工藝

      攪拌器往往普遍的運用于各種各樣試驗,關鍵便是因為它的之寫特性,也就是優勢。先攪拌器的拌和十分有益,能夠做到拌和的目地。次之便是攪拌器的拌和十分的勻稱。大型廚房設備淺析由于攪拌器采用電機驅動器,智能控制系統的方式,因此拌和的速度能量都能夠獲得
      發布時間:2021-04-19   點擊次數:149

    • [行業新聞] 大型廚房設備工程項目的設計原理實際有什么

      伴隨著餐飲業的盛行,餐廳廚房設備工程項目在近些年來取得了迅速的發展趨勢,在各種飲食業上都有一定的涉及到。那麼大型廚房設備工程項目的設計原理實際有什么呢?下邊跟隨我們一起來了解一下吧!1、環境衛生:餐廳廚房設備本身要有著優良的抗污工作能力,保
      發布時間:2021-09-16   點擊次數:171

    • [行業新聞] 各種各樣大型廚房設備的防護維護保養防范措施和方式

      各種各樣大型廚房設備的防護維護保養防范措施和方式:  1.爐灶。每日梳理爐灶上的鐵架及不銹鋼盤,經常梳理天然氣噴頭?! ?.電蒸箱。每日梳理電蒸箱內壁及隔板,每大半個月檢查一次壓縮空氣管道截止閥及天然氣與空氣的混合設備?! ?.水槽洗碗機。
      發布時間:2021-10-13   點擊次數:146

    • [技術知識] 大型廚房設備用品的原材料和配件選用注重什么

      隨著大型廚房設備市場競爭漸趨激烈以及居民對居家品質的日漸重視,市場上廚具設備產品的品牌效應愈加凸顯,“寧愿多花點錢也要買品牌產品”的消費理念正在被越來越多的消費者所接受。然而,從今年消費者的投訴情況來看,個別知名
      發布時間:2018-07-30   點擊次數:146

    • [技術知識] 選擇大型廚房設備從衛生安全方面來考慮

      近幾年餐飲行業得到極大的發展,而大型廚房設備作為餐飲業發展的一大組成部分,它的質量問題和安全問題,不僅影響到商家的經濟利益,還會影響到消費者的健康。由此可見,關于選購大型廚房設備,每個商家都必須重視起來。接下來,
      發布時間:2018-08-15   點擊次數:139

    • [技術知識] 大型廚房設備如具有抗御污染的能力更受歡迎

      從頭到尾不銹鋼廚房設備都擁有創意的實施,廚房設備制品在炊具產品中屬于中高檔產品,具有高貴、美觀、耐用等優點。廚房設備符合現代人審美要求以及飲食習慣,其不光發揮傳統烹飪的功能,更成為提升酒店、飯店品位、裝飾檔次的表
      發布時間:2018-09-06   點擊次數:133

    • [技術知識] 運用大型廚房設備需要遵循哪些原則

      大型廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備;它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。
      發布時間:2018-10-09   點擊次數:143

    • [技術知識] 談一談大型廚房設備攪拌機的特點

      市場上所出售的攪拌機,主要是皮帶帶動齒輪傳送攪拌力。機身材質有金屬材質和塑料的,金屬材質中有鑄鋁機身、鋁合金材質,塑料機身通常為ABS工程塑料。一些機身材質中,還會加入玻纖維,來增強機器的韌性和耐用度。廚房機為水處理設備的系列產品。其功能大
      發布時間:2018-10-31   點擊次數:204

    • [技術知識] 大型廚房設備的冷藏柜溫度調理的三大注意事項

      冷藏柜一般分為商用冷藏柜、商用冷凍柜、廚房冰箱三大類,容積從20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜內溫度在0-10度,廣泛應用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。按開門方式分為立式(前開式)、頂開式、風幕式,立式冷柜分為單門、雙門、
      發布時間:2018-11-06   點擊次數:162

    • [技術知識] 大型廚房設備的冷藏柜溫度調理的三大注意事項

      冷藏柜一般分為商用冷藏柜、商用冷凍柜、廚房冰箱三大類,容積從20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜內溫度在0-10度,廣泛應用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。按開門方式分為立式(前開式)、頂開式、風幕式,立式冷柜分為單門、雙門、
      發布時間:2018-11-13   點擊次數:214

    • [技術知識] 你知道大型廚房設備的布局按照什么來設計嗎?

      在廚房內部設置暗流的水溝,這樣做是為了廚房有水和污垢低落在地上也能及時的沖走。必須要保證廚房的環境衛生。大型廚房設備在廚房的燈具設計要充分考慮好,尤其是烹飪臺和操作臺,要保證充足的光照,這樣才能在做菜的時候順手。
      發布時間:2019-04-04   點擊次數:317

    • [技術知識] 用于大型廚房設備的大型電磁鍋有什么要求?

      廚房的總面積還應包括原料采購面積,接收點,倉庫,冷庫,垃圾填埋場,廚師辦公室,人事設施和其他輔助設施。確定廚房區域的大小?;趶N房的效率和餐飲產品的質量。這就是為什么。廚房面積必須按一定比例確定,并結合餐飲業務的特點和發展需要。大型廚房設備
      發布時間:2020-06-09   點擊次數:140

    • [技術知識] 大型廚房設備也發展了自己的風格和特色

      市場上的許多大型廚房設備產品都采用歐洲時尚和簡單的藝術設計理念,并結合中國的烹飪習慣,可以有效地更好地吸收廚房油煙,并提供低碳環保技術來吸收廚房油煙。利用氣液膜的科學原理,在兩個方向上結合正負壓力,吹氣和吸氣,在操作員面部下方形成了擋風玻璃
      發布時間:2020-08-24   點擊次數:162

    • [技術知識] 大型廚房設備必須選擇一個具有盡可能大空間的零件

      廚房安全通道的設計方案:安全通道是連接各種工作場所與餐廳,人流,物流和貨物流通的必不可少的設備。減少安全通道的數量,減少安全通道的長度,減少彎折以及拉直和劃分安全通道可以提高內部空間的利用率和工作效率。設計餐廳時,這是當務之急。設計廚房用具
      發布時間:2020-09-30   點擊次數:145

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